SIXTIE'S
SIXTIES Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Trianon Palace - Versailles - France. Création : Pascal Fouassier (Assistant du Directeur des Bars) Spécialement créé pour les soirées Sixtie's du "Jazz Club Claude Luther" et pour le festival de Jazz au Palace en (1989). "SIXTIES" est une recette de cocktail "Long Drink" de 12 cl. Son mélange alcoolisé (18°), est élaboré au shaker à base de Vodka, et servi sur glace dans un long verre tumbler. Cocktail aux saveurs amères avec une légère pointe de bonbon acidulé. Il s e déguste a tout moment. LES INGREDIENTS --- 5 cl de Jus de Pamplemousse (Granini) 1.5 cl de Liqueur de Banane (Marie Brizard) 1.5 cl de Campari Bitter 4 cl de Vodka (Wyborawa) LA DECORATION --- 1/2 tranche d'Orange. LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le long verre tumbler ( afin de vous assurer de sa propreté). Remplir la grande timbale du shaker de glace cube (avec