SAVEURS D'ÉTÉ
SAVEURS D'ÉTÉ Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Trianon Palace - Versailles - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier (1996). " SAVEURS D'ÉTÉ " est une recette de cocktail "Long Drink" de 16 cl. Son mélange légèrement alcoolisé (13°), est en partie élaboré au shaker à base de Jus de Fruits, de Campari et de Drambuie. Puis il est fini au Champagne dans un verre Tulipe. remplie de glace cube. Le fruité de cette recette est apporté par la liqueur de whisky et l'ananas. Sa petite amertume du Campari est discrètement dosé pour ouvrir l’appétit, et le Champagne pour la légèreté et le plaisir d'un moment gustatif, dans un bar haut de gamme!.... LES INGREDIENTS --- 1 trait de Jus de citron (Non traité) 6 cl de Jus d'Ananas (Granini) 0.5 cl de Liqueur de Whisky (Drambuie) 1,5 cl de Campari bitter 8 cl de Champagne (Brut Sans année) LA DECORATION --- 1 quartier d'ananas frais et 1 cerise rouge au marasquin