RITZY
RITZY Cocktail issue de la carte du Bar Vendôme de l' Hôtel Ritz - Paris (1989) Catégorie : Long drink Contenance : de 13 cl % alcool : 16,7% vol Type : Before lunch Se prépare : Au shaker Se sert : Verre à Champagne Se consomme : Froid Se déguste : A tout moment Goût : d'amande et d'orange Création: Michel Bigot Directeur des Bars de l’Hôtel Ritz à Paris. Chef Barman du Bar Lafayette - Hôtel Concorde Lafayette - Paris. Chef barman au Bar Anglais de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris. Vice-Président Europe de l’IBA en 1978 et Président en 1981 pour deux mandats. * * * * * * * * * * * Recette Ingrédients pour 1 personne 1 cl de jus d'Ananas 2 cl de Liqueur de Fraise des bois (Dolfi) 2 cl de Cognac (V.S ou V.S.O.P) 8 cl de Champagne Ritz ( Brut Sans année ) 3 ou 4 glaçons Préparation au Shaker continental . Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les a