PEACH PUNCH
PEACH PUNCH Cocktail Palace Recette de cocktail du Bar Vendôme de l'Hôtel Ritz - Paris - France. Créateur : Jean-Jacques Charbonnier. (Bar Manager) . "PEACH PUNCH " est une recette de cocktail "Long Drink" de 15 cl. Son mélange peu alcoolisé (13°), est élaboré au shaker à base de Rhum ambré et servie dans un verre Old Fashioned rempli de glace. Une a ssociation parfaite et inoubliable, si on utilise un bon rhum ambré, qui est très aromatique.. . Il peut être servie à n'importe quel moment de la journée. LES INGREDIENTS --- 2 gouttes de bitter de fleur d'oranger 3 cl de Nectar de pêche blanche (Alain Millat) 2 cl de jus de citron vert (non traité) 3 cl de Rhum ambré (Clément) 2 cl de Cointreau 5 cl d'eau minérale Perrier LA DECORATION --- 1 tranche de citron vert et de zestes d'orange LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer l e v