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OKUNE IDEE

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OKUNE IDEE Cocktail Palace Création :  Rocco Di Franco da Villa Santa Maria a Roma della Dolce Vita, dal Campione del Mondo all’ Order of Merit 2021 "OKUNE IDEE"  est une recette de cocktail "Short Drink" de 8 cl. Son mélange alcoolisé (28°) est élaborée au Shaker à base de Gin.   et servi dans le verre Martini.  Cocktail plutôt sec,  légèrement amer et puissant.    recette,  Une recette  délicate ou la saveur de l’orange et l'amertume du Campari, donne a cette base de cocktail, très proche des classiques, une "touche" de fraîcheur très apéritive... LES INGREDIENTS --- 1 trait de Citron vert (non traité) 2 cl de Cointreau 1.5 cl de Vermouth blanc sec   (Martini Extra dry) 0,5 cl de Campari 4 cl de Gin    (Gordons) LA DECORATION --- 1 zeste d'orange (non traité) LA PREPARATION L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer  ( examiner le verre à cocktail afin de vous assurer de sa propreté) . Remplir de glace le verre à cocktail et la grande ti