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KELTE MOR AOUR

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KELTE MOR AOUR Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Ibis Talassa - Quiberon  - France. Création :  Yoanna Fouquet (1er prix Trophées Calvados). "KELTE MOR AOUR"   est une recette de Cocktail "Long Drink" de 13 cl. Son mélange légèrement alcoolisé (12°), est élaboré au shaker   à base de Calvados et terminé avec de la bière ambré. Il est  servi dans un verre Old Fashioned. L égèrement iodé, il exprime pleinement les saveurs du calvados et du terroir Breton.  Il se déguste a tout moment.  , LES INGREDIENTS --- 3 cl de Jus de Litchi (Caraïbos) 1 cl de Jus de citron vert frais 2 cl de Sirop de Caramel au beurre salé (Monin) 3 cl de Bière ambrée  (Mor Braz) 4 cl de Calvados LA DECORATION ---  Feuille d’ananas, Citron vert en parasol et pomme. L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Vérifier la propreté du verre Old Fashioned. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube. Rafraîchir le verre  Old Fashioned avec de la glace cube. Remuer et senti