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JADE

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JADE Cocktail Palace Recette du  concours Diététique organisé à  l'Hôtel Royal Parc Evian   - France,  en Décembre 1993. Création :  Jean-Jacques Charbonnier, Représentant     l'Hôtel Trianon Palace. "JADE"   est une recette cocktail "Long Drink" de 20 cl. Son mélange "Diététique" de (55 kcal), est en partie élaboré au blender   à base de  Jus de fruits frais et de Jus de légume frais. Puis terminé et servie dans un Grand Verre à Eau ou dans un Verre Fantaisie rempli de glace glace. Le Jus de Cresson apporte sa verdeur particulière aux saveurs douces et vitaminées du jus de carotte et du jus de pomme. Une boisson dynamisante et pleine de Dynamisme. peut être  servie  à n'importe quel moment de la journée. LES INGREDIENTS --- 8 cl de Jus de  Carotte  (80 g)  5 cl de Jus de  Pomme  (Granny Smith)   ( 50 g) 5 cl de Jus de  Cresson  (60 g)  2 cl de Lait écrémé 0% LA DECORATION ---  Tranche de pomme en éventail 4 ou 5 glaçons LA PRE