INES
INES Cocktail Palace Création 1er Prix Concours I.B.A. 1982 - Albufeira - Portugal "INES" est une recette de cocktail Short Drink de 8 cl. Son mélange moyennement alcoolisé (18°) est principalement élaboré au shaker à base de Gin. Il est proposé dans un verre Martini. Cocktail sec avec une petite pointe d'amande, qui rend cette recette un peu plus "Chaste et pure", selon la référence grecque. Il s e déguste a tout moment. LES INGREDIENTS --- 0.5 cl de Liqueur d'Amaretto di Saronno 2.5 cl de Martini blanc Extra dry 2.5 cl de Martini Rosé (Rosato) 2.5 cl Gin Gordon's LA DECORATION --- 1 olive fourrée au poivron LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre à cocktail. Remplir la grande timbale du shaker de glace cube . Remplir le verre à cocktail de glace cube. Rafraîchir le verre à cocktail. Verser dans la petite timbale du shaker tous les ingrédients dans l'ordre de la recette. Retirer les glaço