Articles

Affichage des articles associés au libellé GUANARA

GUANARA

Image
GUANARA Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Trianon Palace - Versailles  - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier (Bars Manager) - Spécialement créé  en 1991, pour  la Semaine du Chocolat "Valrhona". " GUANARA "   est une recette de cocktail "Short Drink" de 9 cl. Son mélange alcoolisé (21°) est élaborée au Shaker à base de Suze, Chocolat Royal.... et servi dans le verre Martini.  Cocktail harmonieux et divinement délicieux. Son petit côté "chocolat amère", s'éclate en bouche sur une note de café, agréablement inattendue.   Il se déguste en digestif .  LES INGREDIENTS --- 3 cl de Liqueur de Chocolat Royal  (Marie Brizard) 2 cl de Liqueur de Café  (Giffard) 3 cl de Suze 1 cl de Kirsch LA DECORATION --- Copeaux de Chocolat LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre à cocktail ( afin de vous assurer de sa propreté). Remplir le verre à cocktail et la grande timbale du shaker de glace cube