FANFAN
FANFAN Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Ritz- Paris - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier, "FANFAN " est une recette de cocktail "Long Drink" de 12 cl. Son mélange légèrement alcoolisé (18°), est élaboré au shaker à base Vodka , et servie dans un verre Old Fashioned rempli de glace. R ecette avec une fraîcheur fruitée avec une pointe d'amertume du Campari, s'allient merveilleusement bien avec les arômes du Pêcher. Il s e déguste a tout moment. LES INGREDIENTS ___ 4 cl de Jus d'Ananas (Granini) 3 cl de Pêcher mignon 1 cl de Campari bitter 4 cl de Vodka (Smirnoff) LA DECORATION --- Décorer d'un quartier d'Ananas LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre Old Fashioned (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir le verre Old Fashioned de glace, puis rafraîchir le verre (à l’aide de la cuillère à mélange, remuer les glaçons d