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FANFAN

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FANFAN Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Ritz- Paris  - France. Création :   Jean-Jacques Charbonnier, "FANFAN "   est une recette de  cocktail "Long Drink" de 12 cl. Son mélange  légèrement alcoolisé (18°), est   élaboré au shaker à base Vodka , et  servie  dans un verre Old Fashioned rempli de glace. R ecette avec une fraîcheur fruitée avec une pointe d'amertume du Campari, s'allient merveilleusement bien avec les arômes du Pêcher.  Il s e déguste a tout moment.  LES INGREDIENTS ___ 4 cl de Jus d'Ananas   (Granini) 3 cl de Pêcher mignon 1 cl de Campari bitter 4 cl de Vodka  (Smirnoff) LA DECORATION --- Décorer d'un quartier d'Ananas LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre Old Fashioned   (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail).  Remplir le verre Old Fashioned de glace, puis rafraîchir le verre   (à l’aide de la cuillère à mélange, remuer les glaçons d