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EXOTICA

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EXOTICA Recette de cocktail  du Bar Marie-Antoinette de  l'Hôtel Trianon Palace - Vers ailles  - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier (Bar Manager).  💛💛💛💛 Catégorie :   Long drink. Contenance :   de 12 cl. % alcool :   15 % vol. Type :  All Day Cocktail. Base  :  Rhum blanc de la Martinique. Complément  :  Cocktail "Délice du Ritz", Liqueur Soho, Jus de fruit de la Passion ... Se prépare :  Au Shaker. Se sert :  Dans le v err e Old Fashioned. Se consomme :  Froid sur glace. Se déguste :  A tout moment. Commentaire :    Cocktail " P unch"  rafraîchissant  aux saveurs de fruits, un vrai délice... LES INGREDIENTS 8 cl de Cocktail de fruits  " Délice du Ritz  " 0,5 cl de Soho Liqueur saveur Litchi 0,5 cl de Jus de Fruit de la Passion 3 cl de Rhum blanc Trois Rivières  (55°) LA PREPARATION L'ELABORATION "PAS à PAS" Mirer les verres Old Fashioned. Remplir  le verre Old Fashioned   de glace cube. Remplir la grande timbale du shaker de

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EXOTICA Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Trianon Palace - Versailles  - France. Création :   Jean-Jacques Charbonnier, Spécialement créé  en janvier 1995, pour la Maison Givenchy. "EXOTICA"  est une recette de cocktail  "Long Drink" de 15 cl. Son mélange  légèrement alcoolisé (16 °),  est  élaboré  au Shaker   à base de Rhum,  et servie dans un long verre Tumbler rempli de glace. Plutôt  subtil et doux avec des saveurs riche en  fruits, avec  une palette aromatique assez riche, favorisant la présence d'un rhum blanc. Il peut être  servie  à n'importe quel moment de la journée. LES INGREDIENTS --- 8 cl du Cocktail   "Délice du Ritz" (Voir la recette) 0.5 cl de Fruit de la passion 1.5 cl de Liqueur de Litchi (Soho) 5 cl de Rhum blanc ( Trois Rivières) LA DECORATION ---   1 quartier d'ananas LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre à cocktail ( afin de vous assurer de sa propreté).