ETOILE DES NEIGES
ETOILE DES NEIGES Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier. Chef Barman "Bar Anglais". "ETOILE DES NEIGES " est une recette de cocktail "Short Drink" de 7 cl. Son mélange alcoolisé ( 29°) est principalement élaboré au shaker à base de Tequila et servi dans le verre Martini. C ocktail p uissant aux saveurs de pêche, légèrement mentholée et respectant l'Agave de la Tequila. Il s e déguste a tout moment. LES INGREDIENTS --- 1 Trait de Jus de Citron vert pressé (non traité) 0,5 cl de Menthe (Freezomint White Cusenier) 3 cl de Liqueur de pêche ( Peachtree de Kuyper) 3,5 cl de Tequila (José Cuervo Especial Silver) LA DECORATION --- Une petite tranche de citron vert avec une pointe de feuille de menthe fraîche. LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre à cocktail (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail). Remplir