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ETOILE DES NEIGES

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ETOILE DES NEIGES Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Plaza Athénée - Paris  - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier. Chef Barman "Bar Anglais". "ETOILE DES NEIGES "   est une recette de cocktail "Short Drink" de 7 cl. Son mélange alcoolisé ( 29°) est principalement élaboré  au shaker  à base de Tequila  et servi dans le verre Martini. C ocktail p uissant  aux saveurs de pêche, légèrement mentholée et respectant l'Agave de la Tequila. Il s e déguste a tout moment.  LES INGREDIENTS --- 1 Trait de Jus de Citron vert pressé (non traité) 0,5 cl de Menthe   (Freezomint White Cusenier) 3 cl de Liqueur de pêche  ( Peachtree de Kuyper) 3,5 cl de Tequila  (José Cuervo Especial Silver) LA DECORATION ---   Une petite tranche de citron vert avec une pointe de feuille de menthe fraîche.  LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer le verre à cocktail  (vérifier la qualité et la propreté du verre à cocktail).  Remplir