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EMERAUDE

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EMERAUDE Cocktail issue de la carte du Bar Anglais - Hôtel Plaza Athénée - Paris Catégorie :  Short drink Contenance :  de 7 cl % alcool :  29,7 % vol Type :  Before lunch Se prépare :  Au Shaker Se sert :  Verre Martini Se consomme :  Froid Se déguste :  A tout moment Goût :  Rafraîchissant Création:  Jean-Jacques Charbonnier Chef barman - Bar anglais - Hôtel Plaza Athénée - Paris 8 * * * * * * * * * * * * *   Recette Ingrédients pour 1 personne 4 Feuilles de menthe verte poivrée 1/2 Cuillèrée de  Sucre  (bar spoon)   0,5 cl de Jus de citron vert 0.5 de Liqueur de Cacao blanc (Marie Brizard) 1,5 cl de Liqueur de Menthe verte (Marie Brizard) 4,5 cl de Ron Barcardi Préparation au  Shaker continental . Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation. Rafraîchissez le verre à cocktail en le remplissant de glaçons. Remuez les glaçons en effectuant un mouvement girato