ÉLABORATION DIRECT VERRE
ÉLABORATION DIRECTEMENT DANS LE VERRE Cocktail short drink Cette méthode d'élaboration « Directement dans le verre » concerne uniquement les mélanges qui sont composés de produits faciles à combiner entre eux, et qu'il suffit simplement de remuer délicatement avec la cuillère à mélange pour rafraîchir et mélanger les ingrédients dans le verre. La simplicité de cette technique, qui n’utilise que les ustensiles essentiels pour la préparation d’une recette de cocktail : le verre, les glaçons et les ingrédients, rend cette méthode d’élaboration rapide, avec peu de préparation au préalable, et parfaitement bien adaptée lorsque les ingrédients sont faciles à mélanger. De plus, le mélange à la cuillère permet de conserver un aspect limpide au mélange, avec une boisson très souvent esthétique en présentation. Cette méthode est aussi un excellent entraînement de base, pour apprendre à verser la dose exacte de chaque produit de la recette, directement