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CIBOULETTE

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CIBOULETTE Cocktail issue de la carte du Bar Vendôme de l' Hôtel Ritz - Paris (1989) Catégorie :   Long drink Contenance : de 12 cl % alcool :   18,5% vol Type : Before lunch Se prépare : Directement dans le verre Se sert : Verre à Champagne Se consomme : Froid Se déguste : A tout moment Création:   Créé par Michel Bigot Directeur des bars de l'Hôtel Ritz - Paris * * * * * * * * * * * Recette Ingrédients pour 1 personne 1,5 cl de Liqueur de Poire Williame  (Marie Brizard) 2,5 cl de Cognac   (V.S) 8 cl de Champagne  ( Brut Sans année ) 3 ou 4 glaçons * * * * * * * * * * * Préparation  Directement dans le verre. Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation. Rafraîchissez le verre à cocktail en le remplissant de glaçons. Remuez les glaçons en effectuant un mouvement giratoire de haut en bas à l'aide de la cuillère à m