CARESSE D'EROS
CARESSE D'EROS Cocktail Palace Recette de cocktail de l'Hôtel Plaza Athénée - Paris - France. Création : Jean-Jacques Charbonnier. Chef Barman "Bar Anglais". "CARESSE D'EROS " e st une recette de cocktail "Long Drink" de 14 cl. Son Mélange légèrement alcoolisé (9°), est élaboré directement dans le verre, autour du thé noir d'Assam. R afraichie, puis complétée de vin de Champagne. il est servi dans un haut verre à Champagne. C ocktail pétillant et rafraîchissant, c ette recette, peut être dégustée à tous moments de la journée, Excellent pour votre "petit cœur"!. LES INGREDIENTS --- 2 grammes de Thé noir d'Assam 3 petites morceaux de Gingembre confit 1 cl de Sirop de sucre de canne 1 cl de Curaçao orange (Marie Brizard) 1 cl d'Armagnac Pale & Dry XO (Delamain) 6 cl de Thé noir d'Assam 6 cl de Champagne Michel Turgy ( Brut blanc de blancs ) LA DECORATION --- Un large zeste d'orange L
