CAMPAÏ
CAMPAÏ Recette de cocktail du Bar du Restaurant du Fouquet's - Paris - France. Création : Christian Jolly. (Chef Barman). 💛💛💛 Contenance : de 15 cl. % alcool : 4 % vol. Type : All Day Cocktail. Base : Saké. Complément : Cointreau, Sirop de Fraise... Se prépare : Direct Verre. Se sert : Verre Tumbler. Se consomme : Froid (Straith up) Se déguste : A tout moment. Commentaire : Plaisant, plutôt classique avec des saveurs très fruité. Il se déguste avant le repas. LES INGREDIENTS 1 trait de Citron vert (non traité) 0.5 cl de Sirop de fraise (Monin) 2 cl de Cointreau 4.5 cl de Saké (Nabeshima Nakagumi) REALISATION L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Mirer ( examiner le verre à cocktail afin de vous assurer de sa propreté) . Remplir de glace le verre à cocktail. Remplir de glace la grande timbale du shaker. Rafraîchir le verre à cocktail (à l’aide de la cuillère à mélange : remuer les glaçons dans le verre). Remue