AMERICANO
AMERICANO Cocktail figurant dans la liste des cocktails classiques sélectionnés par (l'A.B.F ( A ssociation des B armen de F rance et l'I.B.A. (International Bartenders Association) Catégorie : Long drink Contenance : de 12 cl - 7 cl (I.B.A.) % alcool : 13,3 % - 17,6° (I.B.A.) Type : Before lunch or dinner Se prépare : Directement dans le verre Se sert dans le verre : Tumbler - Highball Se consomme : Froid Se déguste : A tout moment (avec modération) Goût : Légèrement amer Création : (1917) Gaspare Campari dans son bar de Milan RECETTE A.B.F Ingrédients pour 1 personne 2 cl (3/10) de Vermouth Italien (Vermouth rouge) 5 cl ( 7/10) de Bitter Campari Ajouter un peu de soda (Perrier) 3 ou 4 glaçons Décoration : 1/2 tranche d'orange, 1/2 tranche de citron * * * * * * * RECETTE I.B.A Mix the ingredients directly in an old-fashioned glass filled with ice-cubes 3 cl Red Vermouth 3 cl