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Affichage des articles du janvier, 2016

MOJITO CRÉOLE

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MOJITOCRÉOLE
Catégorie : Long drink Contenance : 12 cl % alcool : 14,6% Type : Pre-dinner Se prépare : Directement dans le verre Tumbler Se sert dans le verre : Highball aussi appelé verre Tumbler Se consomme : Froid sur glace pilée Meilleur moment : a tout moment Goût : Mélange légèrement amer




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Recette :ingrédients pour 1 personne
6 à 8 feuilles de menthe poivrée fraîche

2 cuillères à café de sucre en poudre
1/2 citron vert (non traité)

4 cl de Rhum blanc Cubain(Havana Club 3 ans)

MOJITO (version JJC)

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MOJITO (version JJC)


Catégorie : Long drink Contenance : 12 cl % alcool : 14,6% Type : Pre-dinner Se prépare : Directement dans le verre Tumbler Se sert dans le verre : Highball aussi appelé verre Tumbler Se consomme : Froid sur glace pilée Meilleur moment pour apprécier ce cocktail : en apéritif Goût : Mélange très parfumé et désaltérant




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Recette :ingrédients pour 1 personne

ARTS PHELA

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ARTS PHELA Catégorie : Long drink
Contenance : de 15 cl % alcool : 21.5% vol Type : Before lunch
Se prépare : Au Shaker Se sert : Dans le verre Tumbler Se consomme : Froid
Se déguste : A tout moment
Goût :  Doux et Fruité




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Recette Ingrédients pour 1 personne


4/10 Nectar d'Abricot (Granini)
3/10 de Raphaël blanc
2/10 de Xérès dry (Tio Pépé)
1/10 de Cognac Otard

Quelques glaçons* 

En décoration :
Moitié du verre givré au sucre et à la liqueur de café (Tia Maria)
1/2 tranche d'orange
1 cerise rouge au marasquin


*glaçons : (Parfois l'eau du robinet peu apportée un certain goût , nous vous suggérons d'utiliser de l'eau minérale pour fabriquer vos glaçons).



Préparation au Shaker continental.
Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation.Rafraîchissez le verre tumbler 5 minutes dans votre réfrigérateur.Givré la moitié du bord du verre (Voir la préparation ci dessous...) Remplissez au 2/3 de glace pilée, l…

WINTER CREATION

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WINTER CREATIONCocktail issue de la carte du bar du S.P.A (Espace piscine)
 Hôtel Trianon Palace - Versailles


Catégorie : Long drink
Contenance : de 27 cl % alcool : 0 % vol
Calories : 126 cal Type : Before lunch
Se prépare : Au Shaker Se sert : Dans le verre Tumbler Se consomme : Froid
Se déguste : A tout moment
Goût :  Rafraîchissant



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Recette Ingrédients pour 1 personne


12 cl de Jus d'orange frais pressée (Non Traitée)
12 cl de Tisane de Cynorhodon
3 cl de Sirop de menthe
Indipensable : 
Quelques glaçons* 
et de la glace pilée

En décoration :
1 brin de menthe fraîche 


*glaçons : (Parfois l'eau du robinet peu apportée un certain goût , nous vous suggérons d'utiliser de l'eau minérale pour fabriquer vos glaçons).



Préparation au Shaker continental.
Pour ne pas faire de faux pas, suivez cette recette à la lettre !
Lavez les orangesPressez les orange au presse agrume manuel. Préparez la tisane de Cynorhodons
-  Chauffez l’eau à ébullition puis ajoutez cette eau bouillante au…

SYRAHRE

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SYRAHRE Cocktail issue de la carte du bar du centre de remise en forme De l’Hôtel Trianon Palace - Versailles - France
Long drink sans alcool de 15 cl All Day Cocktail – 0 % va -118 cal Goût : Fruité, légèrement amer
Avec cette recette de cocktail, vous resterez sage et sans excès, avec une découverte gustative du raisin rouge Syrah de la province espagnole méditerranéen de la ciudad real, qui vous prolongera un peu plus vos moments de vacances et de saveurs!...  _____________________________________
Ingrédients pour 1 personne
7 cl de Jus de Raisin Rouge Syrah (Alain Milliat) 3 cl de Jus de Pamplemousse Rose pressé 3,5 cl de Jus Griotte (Alain Milliat) 1,5 cl de Jus de Citron Vert pressé
Indipensable : 
Quelques glaçons* 
En décoration :
1 rondelle de citron vert  1 quartier de pamplemousse rose
*glaçons : (Parfois l'eau du robinet peu apportée un certain goût, nous vous suggérons d'utiliser de l'eau minérale pour fabriquer vos glaçons).
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