Articles

Affichage des articles du janvier, 2016

ARTS PHELA

Image
ARTS PHELA Cocktail Palace Recette de cocktail de  l'Hôtel Ritz- Paris  - France. Création :   Jean-Jacques Charbonnier, "ARTS PHELA"   est une recette de  cocktail "Long Drink" de 15 cl. Son mélange  légèrement alcoolisé (18°), est   élaboré au shaker à base Cognac et de Xèrés , et  servie  dans un verre Tumbler.  R ecette  Il était amusant, de mélanger les saveurs des différents produits, proposés par la marque, et de jouer avec l'anagramme de St Raphaël, en retrouvant celui-ci dans le nom du cocktail doux .  Il s e déguste a tout moment.  LES INGREDIENTS ___ 4/10     80 ml    de  Nectar d'Abricot (Granini) 3/10     30 ml   de Saint-Raphaël Ambré Doré 2/10     20 ml   de Xérès dry (Tio Pépé) 1/10     10 ml   de Cognac Otard      LA DECORATION --- Givré la m oitié du verre au sucre et à la liqueur de café (Tia Maria) 1/ 2 tranche d'orange 1 cerise rouge au marasquin LA PREPARATION --- L'ELABORATION "PAS à PAS" --- Givré la moiti

WINTER CREATION

Image
WINTER CREATION Cocktail Palace Recette du  concours Diététique organisé à  l'Hôtel Royal Parc Evian   - France,  en Décembre 1993. Création :   Jean-Jacques Charbonnier, Représentant     l'Hôtel Trianon Palace. "WINTER CREATION"   est une recette cocktail "Long Drink" de 20 cl. Son mélange "Diététique" de (85 kcal), est élaboré au blender   à base de  Jus de fruits frais et de  tisane de cynorrhodon ... Puis terminé et  servie dans un Grand Verre à Eau rempli de glace glace. Le Jus d'orange avec la tisane de cynorrhodon apporte sa verdeur particulière aux saveurs douces et vitaminées du jus d'orange . Une boisson dynamisante et pleine de Dynamisme. Il  peut être  servie  à n'importe quel moment de la journée. LES INGREDIENTS --- 9 cl de Jus d'orange frais pressée (Non Traitée) 9 cl de Tisane de Cynorrhodon 2 cl de Sirop de menthe Indipensable :  Quelques glaçons*  et de la glace pilée LA DECORATION --- 1 brin de menthe

SYRAHRE

Image
SYRAHRE Cocktail Long Drink de 15 cl  -  Diététique  (55 kcal) " SYRAHRE "   est un  cocktail "Sans Alcool". Sa recette  à base de  Jus de fruits frais est  en  élaborée au shaker . Elle est  servie  dans un verre tumbler. Classer dans la catégorie des cocktails longs ( Long Drinks),  cette recette  du type  "Diététique"   peut être  servie  à n'importe quel moment de la journée. Déguster  des cocktails est un moment de partage!...   Cocktail   rafraîchissant  qui propose un panel de fraicheurs et de saveurs naturels. Un cocktail vintage  à base de Jus de Raisin rouge Syrah , de Jus de Pamplemousse, de Jus de Griotte et de jus de citron vert.  Avec cette recette de cocktail, vous resterez sage et sans excès, avec une découverte gustative du raisin rouge Syrah de la province espagnole méditerranéen de la ciudad real, qui vous prolongera un peu plus vos moments de vacances et de saveurs!... pour 1 personne 7 cl de Jus de Raisin Rouge Syrah