GIA MARIA

GIA MARIA

Cocktail long drink de 20 cl de 98 Kcal

Se consomme très frais à tout moment

Un plein d'énergie...

RECETTE

Ingrédients  pour 1 personne

2 cl  de jus de citron vert pressé (non traité)
2 pincées de gingembre râpé
1 pincée de cannelle

8 cl  de jus d'ananas

10 cl  de jus de carotte

4 ou 5 glaçons

 * * * * * * * * * * * * *

Recette préparée au mixeur

Ce cocktail se prépare au mixeur et se sert dans un verre tumbler

• Lavez le citron vert et en extraire le jus au presse-agrume.
• Lavez et épluchez les carottes.

• Épluchez l'ananas et coupez 2 belles tranches en petits dès.

• Passez, séparément l'ananas puis la carotte à la centrifugeuse.

• Remplir le verre au 3/4 de glaçons**.
• Versez dans le broc du mixeur tous les ingrédients, en respectant l'ordre et les quantités donnés dans la recette.

• Videz les glaçons et l'eau résiduelle du verre.

• Déposez 2 ou 3 glaçons** dans le broc du mixeur.
• Ajustez le couvercle sur le broc.
• Mixez rapidement à petite vitesse durant quelques minutes.
• Passez le mélange dans le verre.
• Décorez avec les ingrédients comestibles de la recette.
• Complétez avec un bâton mélangeur et deux pailles.
• Servez  aussitôt...

  * * * * * * * * * * * * *

La petite histoire de Jean-Jacques sur ce cocktail!...

Ce cocktail a été créé par Jean-Jacques Charbonnier en 1984 au Bar Anglais de l'Hôtel Plaza Athénée à Paris, pour le célèbre mannequin et top modèle Carangi Gia Maria...

Conseil : Fabriquez vos glaçons vous même avec de l'eau minérale, non gazeuse.