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DOUCEURS DE MARSEILLE

Recette créée par Edwige COULOMB"Flair Evolution" - Nice  (France)- 1er prix Challenge Grand Sud -

"DOUCEURS DE MARSEILLE" 

Est un cocktail "long drink" (de 16 cl) à base de rhum, et peu alcoolisé (12,4°). Il se prépare au shaker et servi frais dans un verre Highball (tumbler).
  Doux et désaltérant, cet assemblage aux saveurs de Provence, peut assurément être proposé et dégusté à tout moment.

RECETTEIngrédients (Pour 1 personne)
1,5 cl de Crème Fraîche aromatisée à la fleur d'oranger1,5 cl de Sirop d'Orgeat2 cl d’Émulsifiant Pois chiche4 Traits Bitters Anis (Ricard)2 cl Merveilleux Falernum4 cl de Rhum Havana 3 ans (Sté Pernod)5 cl de Schweppes tonic original___________________________________________________
ÉLABORATION(au shaker)



Préparez le matériel et les produits nécessaires au mélange, afin de les avoir sous la main durant la préparation.Remplissez le verre à cocktail de glaçons.Remplissez au 2/3 de glaçons, la grande timbale du shaker.Versez dan…
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